令和8年産　上杉藉田米　稲刈り始まりました。まずは、ヒメノモチ（もち米）！！

今年も天候を気にしながらの米作りとなりました。

毎年、天候も違えば、田んぼの状態も一枚一枚違います。思い通りにならないこともあります。

それでも田んぼと、向き合いその時にできることを一つひとつ積み重ねてきました。

黄金色に実った稲穂を刈り取るこの瞬間は、私たち生産者にとって特別な時間です。

ここまで無事に育ってくれたことへの喜びと、自然の恵みへの感謝を感じながら、一枚一枚、大切に収穫していきます。

上杉藉田米の米作りで大切にしているのは、上杉鷹山公から受け継ぐ「あきらめない心」です。

米作りを通して、先人から受け継いだ田んぼを守り、次世代へつないでいく。

その想いとともに、今年も米作りを続けています。

収穫したお米は、これから乾燥・籾摺り・調整と皆さまの食卓へ届くまで、まだまだ大切な作業が続きます。

最後まで気を抜かず、丁寧に仕上げてまいります。

あきらめない心が育つ

上杉藉田米

今年も米沢の田んぼから、皆さまの食卓へ。

令和8年産　上杉藉田米　をどうぞお楽しみのお待ちください。